Sjalot heeft veel goede eigenschappen die vaak ongekend zijn.
Om te koken en vanuit gastronomisch oogpunt, gaat sjalot heel goed samen met tal van andere ingrediënten, zowel met verscheidene vleessoorten als met vis. De zachte smaak neemt niet de overhand op andere smaken.
En voor onze gezondheid biedt de sjalot heel veel goeds omwille van haar rijkdom aan antioxidanten en andere beschermende stoffen.
Gebruik ze daarom zo veel mogelijk in uw bereidingen.
PUB
