Peulvruchten: goed voor uw gezondheid en de planeet!

De winter is terug in het land, en dat  doet ons goesting krijgen in gedroogde peulvruchten. Peulvruchten zijn goede leveranciers van energie, eiwitten, vezels, minerale zouten,… kortom alles wat u nodig hebt om gezond te blijven. De teelt en de  consumptie van deze gewassen ontlasten de planeet. Daarom heeft de FAO (de landbouw- en voedselorganisatie van de Verenigde Naties) 2016 uitgeroepen tot  Internationaal jaar van de Peulvruchten. Ze zijn niet duur: u bespaart er dus op de koop toe geld mee!