Beter eten: 5 gemakkelijke tips

Voor hun lijn en/of hun gezondheid, zijn heel wat mensen bereid hun voedingsgewoonten te wijzigen en te verbeteren. Hier zijn 5 tips die iedereen zeer gemakkelijk in de praktijk kan omzetten.

• 1) Eet volkoren- of granenbrood
• 2) Kook niet meer met boter of margarine, maar geef de voorkeur aan olijfolie
• 3) Gebruik diepvriesgroenten en -fruit of groenten en fruit in blik
• 4) Opgepast met zuivelproducten...
• 5) Doe een extra inspanning om te variëren

1) Eet volkoren- of granenbrood

Hebt u het moeilijk om uw wit brood op te geven, begin dan met één keer op twee granenbrood te eten. Zodra u de smaak gewoon bent, wissel dan regelmatig af. Er zijn verschillende soorten granenbrood. Hetzelfde geldt voor sandwiches: geef de voorkeur aan volkoren- of granenbroodjes. Eet als ontbijt bij voorkeur boterhammen met jam…

2) Kook niet meer met boter of margarine, maar geef de voorkeur aan olijfolie

Volgt u deze tip niet, dan moet u toch weten dat hoe harder boter en margarine zijn bij omgevingstemperatuur, hoe slechter ze zijn voor de gezondheid. Met andere woorden, beter een beetje zachte boter of margarine dan een plak harde.
Indien het voor uw lijn nodig is, gebruik dan vetarme margarine of boter voor uw boterhammen of om pasta, rijst of aardappelen op smaak te brengen. U mag er in dat geval wel niet van profiteren om meer te smeren omdat er minder calorieën in zitten!

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 12/11/2008