- Voor :
- 4 personen
- Soort :
- hoofdgerechten
- Moeilijkheid :
- gemakkelijk
- Bereidingstijd :
- 45 minutes
- Ingrediënten :
-
1 rol pastadeeg
4 aubergines
3 tomaten
10 blaadjes basilicum
2 soeplepels olijfolie
Zout, peper
PUB
Bereiding van pizza met aubergines en basilicum
Verwarm de oven voor op 240°C.
Was en droog de aubergines. Snij ze in fijne schijfjes en grill ze.
Was de tomaten, snij ze in kleine sneetjes.
Ontrol het pastadeeg op het bakpapier en leg het op de ovenschotel.
Bedek met de aubergines en tomaten afwisselend zodat ze elkaar goed overlappen.
Zet 15 minuten in de oven.
Versnipper de basilicum. Strooi over de pizza wanneer je het uit de oven haalt. Overgieten met de olie.
Deze pizza is zowel koud als warm lekker.
Gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste
op 29/05/2012 - 10h21
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ