Dit dieet werd een paar jaar geleden ontwikkeld door twee in gezondheid en sport gespecialiseerde Amerikaanse journalisten, David Zinczenko en Ted Spiker, respectievelijk hoofdredacteur en medewerker van het uiterst beroemde tijdschrift Men's Health.
Zij publiceerden een boek met de titel 'Het wasborddieet'.
Wasborddieet
Aanvankelijk was dit dieet vooral bestemd voor mannen met een buik als een hoogst onaantrekkelijke luchtband. Maar ook vrouwen gingen het volgen.
Dit wasborddieet richt zich dus in het bijzonder op iedereen met teveel buik. En dat zijn er heel wat, vandaar het succes!
De bedoeling van dit dieet is bij het afslanken vooral verlies van spiermassa te voorkomen. Wat vaak het geval is wanneer de aanvoer van calorieën wordt verminderd. Het zijn dan in de eerste plaats de proteïnen (belangrijke bouwstoffen van de spieren) die de ontbrekende energie leveren: de lipiden komen pas later aan de beurt, behalve wanneer we genoodzaakt worden tegelijkertijd oefeningen te doen.
Principes van het wasborddieet
Het wasborddieet is een combinatie van hyperproteïnevoeding en spieroefeningen. Het duurt 6 weken.
Er wordt begonnen met het dieet dat, zoals alle hyperproteïnediëten, voorrang geeft aan vooral het eten van vlees en vis. Maar bij dit dieet is er ook sprake van glucosebevattende voedingsmiddelen met een lage glycemische index, onverzadigde vetten en zuivelproducten.
U dient drie maaltijden per dag te gebruiken en twee snacks.
Toegestane voedingsmiddelen zijn:
- mager vlees,
- vis,
- eieren,
- groene groenten,
- tuinbouwproducten,
- brood en volle granen,
- amandelen,
- noten,
- magere zuivelproducten,
- pindakaas, olijfolie
- en proteïnen in poedervorm.
Voor wat betreft fruit zijn alleen rode vruchten toegestaan: aardbeien, frambozen, bramen en blauwe bosbessen.
Suiker en uiteraard gezoete drankjes zijn niet toegestaan.
In het boek worden de menu's uitgelegd. Hoewel bepaalde groene groenten en volle granen zijn toegestaan, wordt voorrang gegeven aan proteïnehoudende voedingsmiddelen.
Na drie weken van dit dieet moet u beginnen met het programma voor lichamelijke oefeningen:
- vijf keer per week buik- en borstspieren, buik- en beenspieren en de onderste buikspieren
- en dagelijks 30 minuten snelwandelen.
Dit wordt door de schrijvers aanbevolen om naar het werk te gaan, liever dan met de auto of de bus.
Verder doen we drie keer per week aan cardiofitness: fietsen en de bijbehorende spieroefeningen.