Vlees in al zijn vormen

Vlees ligt vandaag onder vuur. Wat is er van aan van die kritiek? Moeten we vlees uit onze voeding schrappen of volstaat het om er wat minder van te eten? Wat moeten we weten over vlees?
Vlees ligt vandaag onder vuur. Wat is er van aan van die kritiek? Moeten we vlees uit onze voeding schrappen of volstaat het om er wat minder van te eten? Wat moeten we weten over vlees ?
Als u te veel cholesterol hebt, is elke daling van het cholesterolgehalte welkom om cardiovasculaire ziekten te helpen voorkomen. Om dat te bereiken, zijn aanpassingen aan de voedingsgewoonten en de levensstijl zeer doeltreffend. Bent u voldoende op...
In de jaren '90 is er een klimaat van angst ontstaan rond vlees: er zaten gifstoffen in, het was besmet en het was gevaarlijk. Vandaag zijn het vooral de GGO's (genetisch gemodificeerde organismen) die ons zorgen baren, mede door de groeiende aandach...
Een ernstige recente studie (ObEpi 2009) heeft ontegensprekelijk aangetoond dat we almaar dikker worden. Wat moeten we doen om de statistieken niet nog verder de hoogte in te jagen?