Prei bevat veel vezels, minerale zouten, carotenen, antioxidanten en vitamine C. De groente is caloriearm en zit vol goede eigenschappen. Ze is bovendien praktisch en goed betaalbaar en ze kan op allerlei manieren worden klaargemaakt. Hieronder vindt u enkele ideetjes voor preischotels. Ze zijn allemaal licht!
PUB
- Recepten : Salade van prei met rode biet
- Recepten : Parmentier van vis met prei
- Recepten : Wijtingfilets met prei
- Recepten : Preitaart
- Recepten : Tarte tatin van prei met roquefort
- Recepten : Gratin van prei