Denkt u dat u evenwichtig eet terwijl u toch bijkomt? Begint u telkens weer een dieet en vindt u nooit een dat haalbaar èn doeltreffend is? En wat als u die problemen zou kunnen oplossen met een dagboek?
De reden waarom diëten vaak mislukken is dat ze niet aangepast zijn aan de individuele eetgewoonten. Daarom zijn ze te moeilijk om te zetten in de praktijk, worden ze niet gevolgd zoals het hoort en vliegen de kilo's er niét af. Andere diëten gaan niet in op de slechte gewoonten waardoor ze behouden blijven, net zoals het gewicht en de cellulitis! Om echt gewicht te verliezen, moeten de nieuwe eetgewoonten aangepast zijn aan wat u doorgaans eet. En heel wat mensen zijn zich niet bewust van wat ze allemaal eten. Dat klinkt idioot, maar toch is het zo. Zelfs mensen die in de afslanksector werken, blijken de hoeveelheid calorieën die ze dagelijks consumeren te onderschatten, zo toont een Amerikaans onderzoek aan. Maar gelukkig is er een oplossing voor dat probleem...
Een eet-dagboek
De oplossing bestaat er in om alles te noteren wat je op een dag eet, inclusief een korte omschrijving van de omstandigheden waarin je het eet (de stemming, de tijd die het eten in beslag neemt, enz.). Het ideale dagboek bevat alle details, tot en met een snoepje dat u van een neefje kreeg. Meestal gaat het om een dagboek in de vorm van een klein notaboekje dat u makkelijk overal mee naartoe kunt nemen. Maar het concept kan makkelijk aangepast worden (een document op uw pc, een dictafoon, enz.). Er zijn wel twee regels die gerespecteerd moeten worden: laat het boekje of het document alleen lezen door iemand met een professionele vorming, een diëtist bijvoorbeeld. Laat u het aan iemand anders zien, dan is de kans groot dat u onder druk komt te staan. Om dezelfde reden is het belangrijk dat u een positieve houding aanneemt. De nota's zijn niet bedoeld om uw zwakheden in de verf te zetten, maar wel om een precies idee te krijgen van uw eetgewoonten, zowel de goede als de slechte, om daarna beter te kunnen selecteren.
Bewustwording
Het dagboek moet u bewust maken van wat u eet. Dat kan door op het einde van de dag, of een week, uw dagboek te lezen en lessen te trekken. Hoe komt het dat u geen kilo's verliest? Is het dat blokje kaas dat u na het werk eet dat u een schuldgevoel bezorgt? Of komt het van het bijna onbewust leegeten van de dessertbordjes van uw kinderen? U bewust worden van wat u echt eet, biedt u de kans om een dieet te volgen, mét succes. We worden overspoeld met tips, goede raad, ideeën en methoden om te vermageren. Maar uiteindelijk weten we niet meer wat er nu echt werkt en wat niet. Moet je minder rood vlees eten of minder zetmeelhoudende producten? Is suiker iets waar men nood aan heeft of een vijand? Zijn tussendoortjes uit den boze of zijn ze soms nuttig? Het antwoord op elk van die vragen is: 'het hangt er van af'. Tussendoortjes zijn geen ramp als ze een echte honger stillen en u minder eet bij de volgende maaltijd, Suiker is niet sowieso een vijand als u zoetigheid ziet als een extraatje voor een aangenaam gevoel af en toe en niet als een ingrediënt van elke maaltijd. Weet u niet wat te kiezen? Schrijf het in uw dagboek...