Het is belangrijk goed geïnformeerd te zijn omtrent Voedingsmiddelen. Ontdek hier dus de laatste nieuwtjes van de redactie in verband met schelp- en schaaldieren: tips, praktische fiches, tests en natuurlijk ook getuigenissen van andere internetgebruikers.
‘s Zomers zijn de mosselen, oesters en garnalen ronduit verleidelijk! Ze zijn snel zelf te bereiden of een leuke aanleiding om tijdens de vakantie eens op restaurant te gaan. Maar hoe kunt u ze veilig eten en een voedselvergiftiging voorkomen? Paule...
Deze "lopende schaaldieren " komen eerder tijdens de eindejaarsfeesten bij ons op tafel. Nochtans zijn ze in april en mei in topvorm. Ze zijn caloriearm en lenen zich perfect voor een risicoloze, gezellige maaltijd met vrienden.
Het eten van mosselen zou u dit jaar darmstoornissen kunnen berokkenen. Mosselen uit Zeeland zouden geen probleem mogen stellen, maar wees toch maar voorzichtig.
