Kalfsvlees is mager vlees en het combineert goed met alle soorten groente. Dit zorgt voor een goed voedingsevenwicht voor u en uw familie.
Hier zijn enkele ideeën om kalfsvlees op verschillende manieren te bereiden.
De naam " foie gras " is angstaanjagend. Het nuttigen ervan roept vaak schuldgevoelens op. Ten onrechte, want de lipiden in eendenlever hebben nagenoeg dezelfde samenstelling als de lipiden in olijfolie, waarvan de weldaden voortdurend worden opgehem...
Kalkoen ? Kapoen ? Eend? Poularde? Een mooi, vlezig stuk gevogelte is de traditionele schotel voor de eindejaarsfeesten . Maar alles hangt af van het aantal disgenoten. U moet rekenen op 350 tot 400 g per persoon (beenderen inbegrepen). Hoe kiest u u...
Huivert u bij de gedachte dat u genoegen moet nemen met een salade als middag- of avondmaal? Een stevige salade kan nochtans een volwaardige maaltijd zijn die helemaal niet hoeft te frustreren. Enkele tips.
Dankzij de vele gezondheidstroeven raakt boerenkool of krulkool stilaan uit de hoek van de vergeten groentes en sluit ze zich aan bij de trendy voedingsmiddelen! Celebrity’s als Heidi Klum en Jennifer Aniston zweren bij de groente. We zetten de culin...
