PUBLICITÉ

Hummus

Recept aangemaakt op 22/07/2009 - 00h00 en geüpdatet door Paule Neyrat, diëtiste op 21/11/2016 - 12h25
-A +A
Voor :
10 personen
Soort :
voorgerechten
Moeilijkheid :
gemakkelijk
Bereidingstijd :
10 minutes
Ingrediënten :

1 groot blik kikkererwten in nat
4 teentjes look
2 citroenen
1 koffielepel gemalen komijn
1 koffielepel ras el-hanout
2 mespunten paprikapoeder
1 eetlepel sesamolie
1 potje yoghurt natuur
PUB

Bereiding van hummus



Laat de kikkererwten uitlekken, maar gooi het nat niet weg. Pel de lookteentjes en hak ze fijn.

Mix ze samen met het sap van de citroenen, de komijn, de ras el-hanout, het paprikapoeder, de sesamolie en de yoghurt.

Proef en breng eventueel verder op smaak met zout en peper. Zet koel weg.

Geef er kleine sneetjes volkorenbrood of brood met geroosterde granen bij. Ook reepjes van in de lengte gesneden en gegrilde courgettes gaan er goed bij.

Initialement publié par Paule Neyrat, diëtiste le 22/07/2009 - 00h00 et mis à jour par Paule Neyrat, diëtiste le 21/11/2016 - 12h25
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ