PUBLICITÉ

Clafoutis: niet alleen met kersen!

Dossier recettes publié le 19/06/2015 - 09h34
-A +A

De naam clafoutis komt van «clafir», een woord uit het dialect van de Limousin (de streek waar het dessert oorspronkelijk vandaan komt) en dat «vullen» betekent. Een «clafi» was oorspronkelijk een schotel met pannenkoekenbeslag en kersen als vulling. Het recept wordt intussen ook met andere soorten fruit gemaakt, maar net zo goed met groenten. Hieronder vindt u enkele van die recepten. Ze zijn allemaal licht.

PUB

PUBLICITÉ