Bent u een theespecialist?

Geüpdatet door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 09/12/2013 - 10h32
-A +A

PUB

5) Het is mogelijk om zijn thee zelf cafeïnevrij te maken.

Juist.
Het is heel eenvoudig: cafeïne is een van de eerste stoffen die zich in het water verspreiden. Het volstaat dus om de thee gedurende één minuut in een klein beetje water te laten trekken en vervolgens dat water weg te gieten. Op deze manier verdwijnt 80% van de cafeïne. Daarna laat u uw thee op de normale manier in een grote kop water trekken. Het resultaat is een kop cafeïnevrije (of theïnevrije) thee.

6) Alle soorten thee bevatten evenveel cafeïne.

Fout.
Witte thee bevat weinig cafeïne, groene thee bevat er meer, oolongthee en zwarte thee nog meer.

Initialement publié par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 26/01/2009 - 00h00 et mis à jour par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 09/12/2013 - 10h32

"Le régime thé" (Het theedieet), Anne Dufour, uitg. Leduc.

Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB