PUBLICITÉ

5:2 dieet: zoveelste charlatanerie of duurzame afslankmethode?

Geüpdatet door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 14/01/2014 - 10h45
-A +A

Het Vastendieet, ook bekend als het 5:2 dieet, maakt in Groot-Brittannië en de Verenigde Staten al maanden furore. Nu verovert het ook onze contreien.

Het werkt als volgt: u mag 5 dagen onbeperkt eten en 2 dagen moet u de broeksriem aantrekken.


PUB

Van borstkanker naar het Vastendieet

Voedingsdeskundige Michelle Harvie en professor oncologie Anthony Howell lieten zo’n honderd zwaarlijvige patiënten van het Genesis Breast Cancer Prevention Centre (South Manchester) een traditioneel caloriearm dieet volgen. Een andere groep moest twee dagen per week een restrictief dieet volgen (zwaar beperkt in aantal calorieën), de andere vijf dagen mochten de patiënten normaal eten.

De onderzoekers wilden zo zien of de twee dagen drastisch kuren vóór een chemotherapie betere resultaten zou opleveren in de behandeling van borstkanker.

En wat bleek? De onderzoekers bereikten met de twee diëten nagenoeg dezelfde resultaten, zowel qua gewichtsverlies als voor de biologische parameters. De twee diëten waren allebei even doeltreffend.

Na de publicatie van de studie maakte de medisch journalist Michael Mosley over de studie een documentaire voor de BBC met als ronkende titel:  Eat, Fast and Live Longer (letterlijk: Eet, vast en leef langer). Het werd een echte publiekstrekker. In de commotie publiceerde hij ook The Fast Diet met bijhorende menu’s, recepten, enz. Het boek verkoopt nog altijd als zoete broodjes. En vorige maand verscheen er van Michelle Harvie en Tony Howell bij Uitgeverij Michel Lafon tenslotte nog: 2 jours de détox, 5 jours de plaisir (ondertitel: le phénomène mondial).

Of hoe een onderzoek naar gewichtsverlies om borstkankerrecidieven te voorkomen een nieuw wonderdieet oplevert, anno 2013.

Het 5:2 dieet: hoe pakt u het praktisch aan?

Twee dagen per week, maar niet op rij, mag u niet meer dan 500 calorieën binnen krijgen (600 voor mannen).

U eet uitsluitend melkproducten, mager vlees en magere vis (50 g eiwitten per dag), een beetje fruit en natuurlijk groenten – die à rato van gemiddeld 30 calorieën per 100 g, dat telt dus al wel. Voorts mag u ook wat okkernoten, amandelen of hazelnoten eten. Qua drank beperkt u zich tot groene thee, kruidenthees en water.

De vijf overige dagen eet u "normaal", al zijn er beperkingen.

Als u verzot bent op zoets, gebak, sauzen, vette hamburgers, frieten, enz. zal het natuurlijk niet lukken. En als u zich op de fles wijn stort, zal het ook niet gaan! Het best past u het mediterraan dieet toe: groenten en fruit, vaak vis, granen en olijfolie. Maar als u zin hebt in een stukje chocolade, een ijsje, een gebakje, dan kan dat. Zolang u maar niet overdrijft.

Maar… U moet ook absoluut  lichaaamsbeweging hebben.
Een halfuur stappen of fietsen per dag, alle dagen, ook op de zogeheten vastendagen dus. Op die manier verbruikt u meer calorieën : 150 als u stapt, 250 als u fietst, telkens 30 minuten.

Initialement publié par Paule Neyrat, diëtiste le 27/05/2013 - 12h32 et mis à jour par Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste le 14/01/2014 - 10h45

The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women - M N Harvie, M Pegington, M P Mattson, J Frystyk, B Dillon, G Evans, J Cuzick, S A Jebb, B Martin, R G Cutler, T G Son, S Maudsley, O D Carlson, J M Egan, A Flyvbjerg and A Howell - International Journal of Obesity 35, 714-727 (May 2011)  - www.michel-lafon.fr

Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ
Lees ook
Welk is het doeltreffendste dieet? Geüpdatet op 23/03/2009 - 00h00

Elke maand, of toch bijna, komt iemand met een nieuw dieet op de proppen. Het gevolg is dat men door de bomen het bos niet meer ziet en dat zelfs wetenschappers moeite hebben om te bewijzen welke diëten het doeltreffendst zijn om gewicht te verliezen...

Diëten: wat is een gevaarlijk dieet en waarom? Geüpdatet op 30/04/2014 - 12h02

In de lente zijn allerlei diëten waarmee we nog snel enkele kilo’s willen kwijtraken voor de zomer heel populair. Al deze snelle vermageringskuren, of crashdiëten zijn gevaarlijk. Ze effenen allemaal het pad voor obesitas. Sommige kunnen zelfs onze g...

Afslanken: dé valkuil van de lente Gepubliceerd op 20/03/2015 - 10h06

Nu de lente begint, worden we weer overspoeld met informatie over vermageringskuren . Hoe kunnen we voorkomen dat we in die jaarlijks terugkerende val trappen?

Meer artikels