Zoetstoffen maken misschien toch dik!

Zoetstoffen: ja, maar niet op lange termijn

Er zou dus een verband bestaan tussen kunstmatige zoetmiddelen en gewichtstoename 7 tot 8 jaar later. Dat brengt ons tot de volgende drie besluiten:
1) Mensen die geen probleem hebben met hun gewicht doen er goed aan om regelmatig gebruik van zoetmiddelen te mijden.
2) Voor mensen die op hun gewicht letten of die een vermageringsdieet volgen, lijken zoetmiddelen niet gevaarlijk op korte termijn. Ze vormen een kostbare hulp om de hoeveelheid opgenomen calorieën te beperken en de hang naar suiker onder controle te houden. Voorwaarde is natuurlijk wel dat men niet overdrijft.
3) Het is daarentegen wel raadzaam om zoetmiddelen niet op lange termijn te gebruiken, zeker niet jaren achtereen. Het gevaar bestaat dan dat het tegenovergestelde effect zich voordoet en men verdikt in plaats van afvalt.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 08/07/2008

Bronnen: Fowler S. et coll., Obesity, gepubliceerd op het internet, juni 2008.