Zachtgekookt, gepocheerd, in omelet: het ei op alle manieren!

Het ei is een fantastische product! Het bevat perfecte proteïnen (of eiwitten!) die als referentiekader dienen binnen de voeding. Het is ook niet duur en kan op de meest uiteenlopende wijzen worden bereid, hartig of zoet. Bereidingen kunnen van de eenvoud zelve tot heel gesofisticeerd.