• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Getuigenissen (0)

Yoghurt, kaas: geen magere zuivelproducten voor de allerkleinsten!

Yoghurt, kaas: geen magere zuivelproducten voor de allerkleinsten!

Heel wat cardiologen verbieden het vet in melk. Melkproducten afromen is dus een heel gewone praktijk geworden... maar liever niet voor jonge kinderen.

Waarom magere zuivelproducten voor kinderen?

Volle melk en de producten die ervan zijn afgeleid, hebben diverse troeven, maar ook een grote achillespees: ze hebben met fijne vleeswaren hun rijkdom aan verzadigde vetzuren gemeen. Deze vetten zijn echter niet goed voor de gezondheid van het hart, want ze bevorderen de afzetting van cholesterol in de slagaders.

Vette melkproducten hebben geen goede reputatie en de vetarme producten gaan steeds meer ruimte innemen in de winkelrekken.

Magere maaltijd voor dreumesen

Hoewel magere zuivelproducten nuttig kunnen zijn in de voeding van volwassenen en zelfs adolescenten, is dat voor kleine kinderen helemaal anders.

  • In de eerste plaats is het zinloos, zelfs gevaarlijk om een jong kind op dieet te zetten. Het heeft energie nodig om te groeien en daarvoor moet het reserves aanleggen, ook vetreserves.
  • Ten tweede is het tijdelijk weren van zuivelproducten gerechtvaardigd bij iemand met een koemelkallergie, maar zeker niet voor de rest van zijn leven, want de ziekte verdwijnt vanzelf rond de leeftijd van twee à drie jaar.
  • Ten derde leveren zuivelproducten ook grote hoeveelheden in vet oplosbare vitamines, die verdwijnen als de melk wordt afgeroomd. Nu zijn die vitamines A en D, want daarover gaat het hier, absoluut onontbeerlijk voor jonge kinderen. Vitamine A is bijzonder belangrijk voor de ogen, het immuunsysteem en de celgroei. Vitamine D fixeert de calcium in de botten en stimuleert de groei van het skelet. Heel wat argumenten dus om onze koters volle zuivelproducten te geven.

Gunstig effect op astma?

Sommige studies van begin de jaren 2000 wezen trouwens een gunstig effect aan van vette melkproducten - boter bijvoorbeeld – op astma. Jammer genoeg konden de daaropvolgende studies over hetzelfde onderwerp die voordelen niet bevestigen. Maar ook al beschermen ze niet tegen astma, volle melkproducten verdienen hoe dan ook een plaats in de voeding van kleine kinderen!

Bijgewerkt door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 02/09/2013
Origineel artikel geschreven door op 18/11/2003

Bronnen: Thorax 2003; 58(7): 567-72.

Dit artikel maakt deel uit van het dossier Melkproducten onder de loep

Vindt u het artikel interessant?
 

Meer weten

image_format_460_230

Zuigelingenmelk en opvolgvoeding

  • Zuigelingenmelk, melk eerste leeftijd, melk tweede leeftijd en zelfs melk derde leeftijd, zuigelingenmelk, opvolg- of ...
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating