Wilt u graag gewicht verliezen? Eet meer melkproducten!

Goed voor de beenderen

De personen uit de yoghurtgroep hebben elke dag gemiddeld 1100 mg calcium ingewerkt, in vergelijking met 500 mg in de controlegroep. Dat aantoonbare verschil maakt… waarschijnlijk het hele verschil! Hoewel calcium vooral gekend is om zijn positieve effecten voor het beenderengestel, bevinden zich namelijk elders dan in het geraamte (bloed, spieren, vetweefsel) kleine hoeveelheden die er een cruciale rol spelen voor de gezondheid… Steeds meer theorieën wijzen op het belang van het calciumgehalte in het regelen van het lichaamsgewicht. Calcium zou een essentiële functie kunnen uitoefenen in het enzymmetabolisme van vetweefsel: het zou de verbranding stimuleren EN de opslag van vetten afremmen.

Drie porties per dag

De ervaring toont aan dat hoe hoger de inname van calcium bij een dieet is, hoe groter het gewichtsverlies (en de afname van vet) is. Kortom, indien u gewicht wenst te verliezen vergist u zich beter niet van vijand en zweert u (magere) zuivelproducten beter niet af. Drie porties per dag zullen u niet alleen helpen om van die onelegante rondingen af te raken, maar ook uw beendergesteld verstevigen…

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 06/05/2003

Bronnen: Zemel MB et al. FASEB 2003;17,5:A1088.