PUB
Overzicht
Samenstelling/Eigenschappen
Wijnruit is een halfheester met geelgroene bladeren en groengelige bloemen en een veelzadige doosvrucht. Het kruid wordt geoogst en bij een temperatuur van 35 graden gedroogd.
De drogerij heeft een typische geur, een kruidig-bittere smaak en bevat o.a. etherische oliën, flavonglycosiden, alkaloïden, bitterstoffen, looistoffen.
Bereiding
Thee: 1 g gedroogde bladeren op een kopje heet water.
Tinctuur: een handvol bladeren op driekwart liter brandewijn.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 01/04/2003 - 00h00
en geüpdatet op 26/05/2003 - 00h00
Bekijk dit artikel