Welke drank voor sporters?

Wat drinken?

De ideale drank moet koolhydraten (suikers) en minerale zouten (calcium, magnesium, natrium en bicarbonaat) bevatten en moet een temperatuur hebben van 10 tot 15°C. Koolhydraten zijn een caloriebron die snel kan worden gebruikt om het energieverlies ten gevolge van de inspanning te compenseren. Minerale zouten zijn eveneens noodzakelijk voor een goede rehydratatie (aanvulling van het vochtgehalte). De cellen nemen gemakkelijker water op als dit minerale zouten bevat. Bovendien verliezen we veel minerale zouten met het zweten. Ze moeten dus worden vervangen.Om de graad van uitdroging te berekenen, volstaat het de volgende formule toe te passen:

• sterk gemineraliseerd water + een energiereep als koolhydraatbron;
• fruitsap bevat minerale zouten en koolhydraten. Druivensap bevat veel suiker en wordt aanbevolen tijdens de inspanning. Vóór en na de inspanning drinkt u het best sinaasappel- of appelsap.

• fruitsap verdund met bruiswater dat veel mineralen en bicarbonaten bevat.
• na de inspanning drinkt u 1,5- tot 2-maal het verlies dat tijdens de inspanning werd genoteerd.

Opgelet:

Zowel fruitsappen die een te hoog gehalte aan suiker bevatten (toegevoegde suiker) als energierijke dranken moeten worden vermeden. Deze bevatten niet alleen te veel suikers, maar ook te veel cafeïne en een te grote hoeveelheid van bepaalde vitaminen.Ook kan u dranken gebruiken die speciaal voor sporters werden ontwikkeld, afhankelijk van het type sport.Limonades bevatten te veel suiker en zijn te zuur, worden slecht verteerd en leveren onvoldoende mineralen en vitaminen.

Artikel gepubliceerd door Aanpassing: Pierre Dewaele op 10/06/2002

Bronnen: Dr Gibault, Coeur et Santé 2002. Dr Gibault, "Diététique du sportif"; Collection Nutrition et Santé, Edition Hatier.