Water uit flessen of van de kraan?

Welk water te kiezen?

De keuze van het water hangt af van de behoefte aan minerale zouten van elke persoon afzonderlijk.
Voor een water voor het hele gezin en als er geen specifieke behoeften zijn, kunt u een licht gemineraliseerd water (droogrest lager dan 50 mg/l) kiezen zoals Spa, Vittel, Evian, Volvic, Thonon, Valvert, enz. U vindt de informatie op de verpakking bij de vermelding "Droogrest bij 180°C" (staat voor het totaal gehalte aan mineralen).
Water met een droogrest hoger dan 50 mg/l heeft dan weer zijn nut voor mensen met specifieke behoeften. Al naargelang van de situatie zal iemand dus een water moeten kiezen met een groter gehalte aan bepaalde mineralen. Maar er zijn ook mensen die door hun gezondheidstoestand net een lager gehalte van bepaalde mineralen nodig hebben.
Enkele voorbeelden:

Bij stress: kies bij voorkeur een water met veel magnesium.
Tegen constipatie: water met veel magnesium.
Botmineralisatie: water met veel calcium.
Spijsvertering: water met een hoog gehalte aan natriumbicarbonaat (koolzuurhoudend water zoals Spa bruis, Vichy Célestin…).
Darmtransit: water met een hoog sulfaatgehalte (Saint Antonin…).
Te hoge bloeddruk en hartziekten: natriumarm water.
Sporters: water met een hoog calcium- en natriumgehalte; tegen krampen en spierpijn water met bicarbonaat.
Zwangere vrouwen: water met een hoog ijzer- en magnesiumgehalte (Hepar) in de eerste helft van de zwangerschap, in de tweede helft van de zwangerschap natriumarm water.
Vrouwen die de borst geven: water met een laag sulfaat- en chloridegehalte.
Baby's: algemeen nitraatarm water en weinig gemineraliseerd. Kies bij voorkeur bronwater.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 25/05/2009

Bronnen: Wetenschappelijk dossier van de CNRS, organisatie voor zuiver wetenschappelijk onderzoek in Frankrijk.