Water is leven: drink verschillende soorten water!

Kwaliteit en veiligheid: onder toezicht

Alles wordt in het werk gesteld om de kwaliteit van het water te verzekeren. Over het hele traject worden analyses uitgevoerd. Water is dan ook het best gecontroleerde voedingsproduct. Leidingwater krijgt een eerste officiële controle door een onafhankelijke instantie en daarna worden de analyses uitgevoerd door laboratoria die door het Ministerie van Volksgezondheid werden erkend. De bedrijven die het water behandelen en verspreiden, voeren ook continue controles uit.

Belgen drinken veel mineraal- en bruiswater. In 1997 werd 1.111.400.000 liter verkocht voor een totaal bedrag van ongeveer 43 miljoen euro. In 1997 heeft 94,7% van de Belgische gezinnen water gekocht. Per gezin werd gemiddeld 85 euro aan water besteed (ongeveer 3 euro per liter).

Test uw kennis :

• De hoeveelheid water in het lichaam verschilt naargelang de leeftijd en het geslacht. Een volwassenen man bestaat voora) 55 tot 65% b) 60 tot 70%c) 75 tot 85%uit water.
• Hoeveel zou een sedentair persoon die in een gematigd klimaat leeft per dag moeten drinken?a) 0,5 à 1 liter waterb) 1 à 1,5 liter waterc) 1,5 à 2 liter waterd) 2 à 2,5 liter water
• De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium bij volwassenen bedraagt:a) 200 à 400 mg/dagb) 400 à 600 mg/dagc) 600 à 800 mg/dagd) 800 à 1.000 mg/dag
• 1 liter leidingwater per dag levert:a) 5 tot 10% van de dagelijks calciumbehoeftenb) 10 tot 15% van de dagelijks calciumbehoeftenc) 15 tot 25% van de dagelijks calciumbehoeften
• Mineraalwater: a) is goedgekeurd door het Ministerie van Volksgezondheidb) heeft gunstige effecten op de gezondheid, die door de Academie voor geneeskunde werden bekrachtigdc) is niet vervuildd) heeft een constante samenstelling

Antwoorden: 1) b, 2) b, 3) d, 4) c, 5) d, 6) a, b, c, d

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache : Aanpassing: Dr. Philippe Burton op 15/11/2001

Bronnen: Le Quotidien du Médecin, Nutrition, 4 oktober 2001.