Voedselallergieën: nog altijd in opmars...

Allergisch voor het leven?

Nieuw is dat veel producten het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Daardoor komen allergieën die vroeger zeldzamer waren, zoals die voor exotische vruchten (kiwi's, …), walnoten, sesamzaad of schaaldieren, vandaag meer voor. Maar ook al verdwijnt melkintolerantie met de jaren, ze kan vervangen worden door andere allergieën. Een allergisch kind maakt veel kans om als volwassene allergisch te blijven, ook kunnen er andere boosdoeners in het spel zijn. Bovendien lopen allergische kinderen ook risico op astma.

Borstvoeding: neem uw tijd

Ook al zijn allergieën nog altijd moeilijk te genezen (er bestaan nog geen vaccins tegen), er bestaan wel degelijk vroege preventiemaatregelen die het allergierisico bij jonge kinderen aanzienlijk kunnen doen dalen. Een uitsluitingsdieet volgen tijdens de zwangerschap is compleet nutteloos en zelfs schadelijk, tenzij het om het vermijden van aardnoten gaat. Vermijding van een risicoproduct (als u zelf voorbestemd bent) zou interessant kunnen zijn tijdens de borstvoedingsperiode, maar daar bestaat nog geen eensgezindheid over. Momenteel is de waarde van twee soorten preventiemaatregelen wetenschappelijk bewezen. Kinderen die tot hun zesde maand borstvoeding krijgen, zouden drie keer minder risico lopen dan kinderen die minder lang zogen en zeven keer minder dan kinderen die geen moedermelk drinken. De WGO raadt ook aan om pas na zes maanden te beginnen met voedingsdiversificatie (periode waarin de baby ander voedsel begint in te nemen dan melk), en zeker niet onder de vier maanden, zo niet loopt het kind op zijn tiende drie keer meer risico op bijvoorbeeld eczeem. Kortom: geen overhaasting, geduld wordt altijd beloond…

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 07/02/2006

Bronnen: Journées de la Nutrition Appliquées à la Santé (JONAS), 12 en 13 januari, Pasteur-instituut, Parijs. Journal du médecin/Artsenkrant 1727, 24 januari 2006, p.10.