Voedselallergie: opgelet voor de doodskus!

Iemand die allergisch is voor een bepaald voedingsmiddel kan een ernstige reactie vertonen nadat hij iemand die dat voedingsmiddel heeft gegeten, heeft gekust. Deze allergische reactie op de kus wordt door specialisten de "kiss of death" genoemd. Mensen met allergieën en hun familie moeten op de hoogte zijn van deze "overdraagbare allergie".

• Voedselallergie naar aanleiding van een gewone kus
• Allergische reactie op de kus: op elke leeftijd, ongeacht het soort kus of voedingsmiddel
• In de praktijk

Voedselallergie naar aanleiding van een gewone kus

Mensen met een voedselallergie moeten opletten voor de kus. Ze kunnen namelijk ongewild in contact komen met het voedingsmiddel dat de allergie veroorzaakt, als de persoon die ze kussen het net hebben gegeten. Gelukkig komt de allergische reactie meestal via plaatselijke symptomen tot uiting die licht tot matig van aard zijn (jeuk, roodheid, uitslag...), maar ze kan ook ernstigere problemen veroorzaken, die van kortademigheid tot anafylactische shock gaan. De tijd die verstrijkt voor de allergische symptomen optreden, duurt meestal maar enkele minuten. De tijd tussen de consumptie van het allergene voedingsmiddel en de kus is echter heel variabel en schommelt van enkele minuten tot een of twee uren.

Allergische reactie op de kus: op elke leeftijd, ongeacht het soort kus of voedingsmiddel

Volgens de specialisten kan elk voedingsmiddel een boosdoener zijn, vooral courante vruchten, droge schaalvruchten (walnoten, amandelen, hazelnoten, exotische noten), vis, zeevruchten, ei, koemelk enz. Maar let op, soms kan het een allergische reactie op een geneesmiddel zijn…Deze allergische reactie naar aanleiding van een kus kan zich op elke leeftijd en bij elk type kus voordoen: een liefdeskus of een gewone vriendschapskus die een kindje geeft. En het fenomeen komt vaak voor: bij 1 tot 10% van de personen met een vermoedelijke voedselallergie of bewezen allergie.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache, bewerkt door C. De Kock, gezondheidsjournaliste op 09/05/2006

Bronnen: Nutrinews nr. 165, april 2006, Centre de recherche et d'informations nutritionnelles (Cerin) Revue française d'allergologie et l'immunologie clinique, 46 (2): 80-4, 2006.