Voedselallergie: de kunst van het invoegen van het allergeen

Een vierde van de allergiepatiënten blijft het allergeen vermijden

In 25% van de gevallen, bleef het voedingsmiddel of bleven de voedingsmiddelen vermeden en dat gebeurde iets vaker bij meisjes dan bij jongetjes.
Het ziet er naar uit dat de vrees voor het aanhouden van de allergie daar de oorzaak van is.
En dat terwijl de levenskwaliteit van de patiënten die het allergeen opnieuw invoerden in de voeding, duidelijk kon vastgesteld worden.

De allergietests zijn nuttig en moeten herhaaldelijk uitgevoerd worden, ook als de resultaten negatief zijn om er zeker van te zijn dat er geen sprake is van allergieën en dat men weer 'gewoon' kan eten. Het is nutteloos om een soms hinderlijk dieet aan te houden als daar geen reden voor is.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache op 23/01/2007

Bronnen: Eigenmann P. et coll., Prediatr. Allergy Immunol., 17: 601-5, 2006.