Voedingssupplementen zijn goed, maar enkel als we ze echt nodig hebben. Als ze ondoordacht worden ingenomen, verbeteren ze onze gezondheid niet.
Voedingssupplementen soms negatief effect
Bij vrouwen op rijpere leeftijd (gemiddeld 61 jaar) gaat het gebruik van voedingssupplementen samen met een grotere sterftekans, in plaats van met een kleinere. Dat blijkt uit een studie bij 40.000 vrouwen in de Verenigde Staten. Dit verrassende resultaat werd deze maand gepubliceerd in het tijdschrift ‘Archives of Internal Medicine’. Het sterfterisico nam weliswaar slechts lichtjes toe, maar de grootste toename was te zien bij voedingssupplementen op basis van ijzer. Talloze vrouwen in de studie namen teveel ijzer op, terwijl dit supplement het risico op bepaalde hart- en leverziekten verhoogt.
Let wel: er zijn geen bewijzen dat de voedingssupplementen een rechtstreeks effect hebben op het sterfterisico. De vrouwen hadden mogelijk al gezondheidsproblemen, die zowel de aanleiding vormden voor hun overlijden, als voor de inname van vitamines.
Gebruik voedingssupplementen doordacht
Uit deze studie kunnen we wel afleiden dat voedingssupplementen niet altijd nuttig zijn. Ze zijn alleen werkzaam wanneer u ze echt nodig heeft. Anders kunnen ze nutteloos zijn of zelfs nefast. Bovendien is het op vlak van voeding niet aangewezen om meer op te nemen dan noodzakelijk. Integendeel! De onderzoekers vinden zelfs dat we de neiging hebben om teveel voedingssupplementen in te slikken. Eigenlijk zouden we via een voldoende grote variatie van onze maaltijden alle voedingsstoffen moeten binnen krijgen die we nodig hebben.
Mursu, J., Archives of Internal Medicine, september 2011; 171(18):1625-1633. doi:10.1001/archinternmed.2011.445