Vitaminen en Mineralen

Het menselijk lichaam heeft allerlei vitaminen en mineralen nodig om goed te kunnen functioneren. De meeste van deze noodzakelijke voedingsstoffen vinden we in gezond, onbewerkt voedsel, zoals fruit en groenten.

Tegenwoordig bevat voedsel vaak bewerkte, overgare en te vette producten, waarin de belangrijkste voedingsstoffen ontbreken. Daarom gebruiken veel mensen vitamine- en mineraalsupplementen. Helaas bevatten deze supplementen vaak kunstmatige vitaminen die veel minder effectief zijn voor het lichaam; synthetische supplementen worden niet zonder meer door de darmen aan de bloedsomloop afgegeven, maar juist uit het lichaam afgevoerd.

En als ze wel in de spijsvertering worden opgenomen, zijn synthetische vitaminen en supplementen vaak minder effectief voor het lichaam, omdat ze een andere chemische structuur hebben dan de natuurlijke vitaminen in voedsel. Gelukkig bevatten de supplementen die tegenwoordig zonder recept te koop zijn wel vitaminen die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en gebruikt.

En bovendien bevatten veel supplementen tegenwoordig mineralen die gebonden zijn aan kleine eiwitten die aminozuren vormen. Hierdoor komen de mineralen gemakkelijker via de darmwand in de bloedsomloop terecht, waarna ze door de lichaamscellen uit het bloed worden opgenomen. Eenmaal in de cellen worden door de vitaminen en mineralen chemische reacties in het lichaam opgewekt, die de gezondheid ondersteunen.

Artikel gepubliceerd door Blausen (Collectief) op 17/01/2011