Vitamine D bij kinderen: het kan (veel) beter!

Jonge kinderen krijgen waarschijnlijk te weinig vitamine D binnen, en ouders nemen het niet altijd nauw met de supplementadviezen Maar goede raad levert goede beenderen op...

• Een frequent tekort
• Weinig vitamine D-rijke eetwaren
• Het skelet in gevaar
• De winter is genadeloos
• Het tekort compenseren
• Europa schiet in actie

Een frequent tekort

Vitamine D wordt geleverd via de voeding en gesynthetiseerd in de huid door het effect van de zonnestralen. Jonge kinderen hebben extra vitamine D nodig.
Vandaar dat er al verschillende jaren supplementen aangeraden worden vanaf de geboorte tot vijf jaar. "Rachitis", het belangrijkste signaal van vitamine D-tekort, is vandaag zo goed als verdwenen. Toch kampen nog altijd heel wat kinderen en vooral adolescenten met een tekort aan vitamine D.

Weinig vitamine D-rijke eetwaren

Er zijn vrij weinig producten die van nature rijk zijn aan vitamine D, en ze zijn vooral allerminst populair bij kinderen. Vitamine D zit hoofdzakelijk in vette vis: zalm, haring, sardines, regenboogforel en ansjovis, ongeacht hun bereidings- en bewaringswijze. En niet te vergeten: in de goeie ouwe levertraanolie. Slechts enkele producten zijn verrijkt met vitamine D, onder meer melk en verse melkproducten, maar ook smeervetten (dat is wettelijk verplicht in België) en sommige oliën.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 12/09/2006