Vis is goed voor het hart

Mannen lopen 80% minder risico op plotse dood

Een Amerikaanse studie, uitgevoerd bij bijna 300 mannen zonder enige hart- en vaatziekte, toont aan dat de bloedspiegels van omega-3-vetzuren sterk correleren met de incidentie van plotse dood door hartstilstand. Mensen die minstens tweemaal per week vis aten, hadden een hoge bloedspiegel van omega-3-vetzuren en liepen 81% minder risico op plotse dood.

Gunstige effecten bij risicopatiënten

Volgens Italiaanse onderzoekers hebben omega-3-vetzuren ook een gunstig effect bij patiënten die een myocardinfarct hebben overleefd. De onderzoekers stelden namelijk vast dat het risico op plotse dood na 3 maanden 42% lager was bij de patiënten die visolie kregen als voedingssupplement in een dosis die overeenkwam met tweemaal per week vis eten (1 g per dag).Vette vis is dus goed voor iedereen en zeker voor patiënten met een zwak hart. Vette vis is bovendien een goede eiwitbron die vlees kan vervangen. Vlees bevat immers veel verzadigde vetzuren die schadelijk zijn voor de arteriën (of slagaders).

Artikel gepubliceerd door Aanpassing: Pierre Dewaele op 29/04/2002

Bronnen: Albert C., New England Journal of Medicine, april 2002; Volume 346, N°15: 1113-1118. Marchioli R., Circulation april 2002; Vol. 105, in druk.