Verse pasta met broccoli

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 21/03/2011 - 14h49
-A +A
Pour :
4 personnes
Type :
hoofdgerechten
Difficulté :
Facile
Durée :
5 minutes
Ingrédients :

4 broccoli's
1 l gevogeltebouillong
50 gr spekreepjes
400 g verse pasta
30 g geraspte parmezaan
Olijfolie
Zout
Versgemalen peper

Bereiding van Verse pasta met broccoli

Was de broccoli's. Snij de bosjes ervan af. 

Warm de gevogeltebouillon op in een steelpannetje.

Warm in een sauteuse een koffielepel olijfolie op en doe het spek erbij en laat zachtjes braden. Goed roeren. Doe de pasta erbij. Goed mengen en extra bevochtigen door de gevolgeltebouillon toe te voegen. Lichtjes bij zouten. Even goed laten doorkoken.

Voeg tenslotte de broccoli's erbij 5 minuten voor ze gaar zijn. De parmezaan er nog bij en voorzichtig mengen. Peper bij indien nodig.

Dresseer de pasta in diepe borden en dien goed warm op.

Recept gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 21/03/2011 - 14h49
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
bengel6300

super en lekker en niet veel werk eraan zal ik eens proberen

PUB