Veroorzaakt suiker nu echt cariës?

Geüpdatet door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 10/11/2014 - 12h25
-A +A

Kinderen krijgen altijd te horen dat ze niet te veel suiker en snoep moeten eten omdat dat slecht is voor de tanden.

Impliciet betekent dit dat suiker de oorzaak zou zijn van cariës.

Maar is dat ook zo?

PUB

Suiker wordt omgezet in zuren door de bacteriën

Een zaak van bacteriën
Suiker leidt inderdaad tot cariës van de tanden, maar dan onrechtstreeks. We hebben allemaal van nature bepaalde bacteriën in onze mond zitten. Die bacteriën voeden zich met suiker (en andere etensresten) en produceren daarbij zuren. Het zijn deze zuren - en strikt genomen dus niet de suiker - die de tanden aantasten, brozer maken en zo cariës in de hand werken. Het gaat hier dan vooral om bacteriën uit de groep van de streptokokken.

Bacteriën en tandplak
De bacteriën zijn een onderdeel van de tandplaque, een kleverige substantie die zich op de tanden neerzet en die naast bacteriën ook etensresten en speeksel bevat. Hoe meer suiker en andere etensresten dus op de tanden zitten, hoe beter de bacteriën kunnen groeien en hoe meer zuren die produceren. En daarmee stijgt ook het risico op cariës.
De tandplaque is vooral na het eten dikker en wordt weer minder als we onze tanden hebben gepoetst. Maar om er helemaal van af te geraken, moeten we regelmatig naar de tandarts om de tandsteen of tandplaque te laten verwijderen.

Met uw kinderen: ieder zijn bestek!
Moeders dragen deze bacteriën gemakkelijk over op hun kind. In 70% van de gevallen blijken de bacteriën in de mond van een kind dezelfde te zijn als die bij zijn moeder (1). In een moeder-dochterrelatie gaat dat zelfs om 90% (dans les couples mère-fille). Enkele vaste regels kunnen deze overdracht van bacteriën beperken en daarmee ook cariës op jonge leeftijd voorkomen: iedereen gebruikt zijn eigen bestek, en voor de moeders: geef uw vork niet door aan uw kind en proef de soep of het eten niet met dezelfde vork of lepel.

4 tips om cariës te voorkomen

  1. Poetsen
    Poets regelmatig uw tanden, ideaal is na elke maaltijd, en anders twee keer per dag, waarvan één keer voor het slapengaan.
    Eet 's avonds niet meer als u uw tanden gepoetst hebt, en drink ook geen gezoete dranken meer.
    Laat peuters en kleine kinderen niet naar bed gaan met een flesje gezoet water of een andere gezoete drank.

  2. Water drinken
    Als u geen gelegenheid hebt om uw tanden na het eten te poetsen of na het drinken van iets zoets, kunt u een deel van de suiker en de etensresten verwijderen door een groot glas water te drinken.

  3. Pas op met tussendoortjes
    Snoepen of tussen de maaltijden eten is slecht voor de tanden. Als u het doet, poets dan daarna uw tanden.

  4. Nazicht van de tanden
    Ga regelmatig naar de tandarts, minstens één keer per jaar.
    De zogeheten verzegeling of sealing voor kinderen kan vanaf het verschijnen van de eerste definitieve kiezen tot de leeftijd van 14 jaar en wordt terugbetaald door de het ziekenfonds. Het is een preventieve ingreep waarbij tandgroeven op de kauwvlakken van de kiezen gestopt worden. Deze groeven zijn niet te bereiken met een tandenborstel en dus ideale nestelplaatsen voor bacteriën en etensresten.
Initialement publié par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 16/02/2009 - 00h00 et mis à jour par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 10/11/2014 - 12h25

Lapirattanakul et coll., Caries Res., 42 : 466-74, 2008.

Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB
Lees ook
De grootste vijanden van onze tanden Geüpdatet op 21/11/2011 - 11h14

Onze tanden kunnen op heel veel manieren schade ondervinden - door een harde slag, een valpartij, te hard eten, als gevolg van medicatie of een ziekte, enz. Maar in het gewone dagelijkse leven zijn suiker en tabak de grootste vijanden onze tanden . H...

Goede voeding, goede tanden! Gepubliceerd op 09/06/2015 - 12h16

Twee keer de tanden poetsen per dag en een regelmatig bezoek aan de tandarts is noodzakelijk om goede tanden te krijgen en te behouden. Maar ook de voeding speelt een cruciale rol. Welke producten zijn bevorderlijk voor een goede hygiëne van tanden e...

Meer artikels