Tulbandjes van tong met selderij
- Type:
- hoofdgerechten
Ingrediënten voor 2 personen
Tongfilets: 4
Selderij: 1 takje
De bereiding
Bereidingstijd: 15 minuten
Spoel het takje selderij, verwijder de draden en snij het in vieren.
Stoom de stukken gedurende 5 minuten. Haal ze van het vuur en laat ze afkoelen.
Strooi peper en zout op de tongfilets en leg rond elke filet een stukje selderij. Maak de tulband vast met een houten stokje. Laat de vis 5 minuten stomen.
U kunt dit gerecht ook bereiden met andere visfilets, maar ze moeten wel vrij smal zijn. Snij ze zo nodig door in de lengte.






