• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Commentaren (0)

Tips voor gezonde tanden...

Tips voor gezonde tanden...De frequentie van tandbederf (cariës) daalt op wereldvlak, dankzij een betere mond- en tandhygiëne. Toch blijven sommige eetgewoonten onze tanden teisteren. En het zijn niet altijd die waaraan we denken...

Vreemde paradox: de voorbije decennia is de consumptie van suiker vrij constant gebleven, terwijl de frequentie van cariës gedaald is… Hoe kunnen we dat verklaren? Allereerst heeft het veralgemeende gebruik van fluorhoudende tandpasta de tandgezondheid op wereldschaal sterk verbeterd. Daarnaast spelen ook andere voedingsfactoren een rol.

Hoe gistbaarder, hoe cariogener

Het is ongetwijfeld te simplistisch om te beweren dat alleen suiker en zoetigheid het tandglazuur aanvreten bij overmatige consumptie. In werkelijkheid kunnen alle gistbare suikers tandbederf veroorzaken. Zowel bonbons en snoepgoed als pasta, rijst, chips, fruit en zelfs brood kunnen het tandglazuur beschadigen. En in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt, is het verzurende en dus agressieve effect (verzuring wordt veroorzaakt door de werking van de tandplaquebacteriën) van zetmeelproducten sterk vergelijkbaar met dat van suiker… Andere verbazende vaststelling: uit sommige studies blijkt ook dat de zuurproductie door tandplaque na een maaltijd op basis van brood of chips aanzienlijker en langduriger is dan na inname van sacharose (suiker)!

Opgelet voor kleverige eetwaren

Ook de fysieke kenmerken van het product, in het bijzonder de manier waarop het aan de tanden kleeft, beïnvloeden het risico op tandbederf. Kleverige eetwaren zijn dan ook cariogener dan eetwaren die minder lang in de mond blijven. Zo blijven chips en koekjes langer aan de tanden kleven dan zoete dragees en karamellen. Reden: hoe langer een koolhydraatrijk product aan de tanden blijft kleven, hoe meer de plaquebacteriën de kans hebben om zuur te produceren en dus hoe groter het risico op demineralisatie van de tand.

Artikel gepubliceerd door op 06/12/2005

Bronnen: www.eufic.org

Vindt u het artikel interessant?
 

Meer weten

image_format_460_230

Behandeling van cariës

  • Welke middelen de tandarts inzet en wat het eindresultaat is, hangt af van hoe ver de cariës gevorderd is. De tandarts ...
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating