Te veel vitamine A veroorzaakt fracturen

Trop is teveel (en teveel is trop)

Uiteindelijk werd de inname van te hoge doses vitamine A (door de inname van voedingsmiddelen die veel vitamine A bevatten of vitaminesupplementen) geassocieerd met een toename van het risico op heupfractuur. Deze relatie was minder uitgesproken bij vrouwen die een hormonale substitutietherapie van de menopauze (HST) volgden.In deze studie verhoogt de inname van vitamine A-supplementen het risico op heupfractuur met 40%.Ook al vertoont deze studie bepaalde biases (systematische fouten), toch is ze belangrijk omdat ze heeft aangetoond dat het nodig is het gebruik van voedingssuppelementen en in het bijzonder de hoeveelheid vitaminen in voedingssupplementen en verrijkte voedingsmiddelen, onder de loep te nemen.

Artikel gepubliceerd door Aanpassing: Pierre Dewaele op 13/01/2002

Bronnen: Feskanish et coll., JAMA, 287 : 47-54, 2001.