Tartaar van tomaat met dragon

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 04/07/2011 - 09h11
-A +A
Pour :
4 personnes
Type :
hoofdgerechten
Difficulté :
Facile
Durée :
15 minutes
Ingrédients :

10 trostomaten
80 gr feta
6 takjes dragon
1 soeplepel olijfolie
1 citroen
zout
versgemalen peper

Bereiding van tomaten met dragon

Ontvel de tomaat en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in kleine stukjes.

Snij de feta in dezelfde grootte.

Haal de blaadjes van de dragon weg. Doe ze in een kom en versnipper ze met een schaar.

Meng dan de tomaten, feta en dragon voorzichtig onder elkaar.

Besproeien met een lepel olijfolie en citroensap.

Verdeel de tartaar over de borden. Wat bestrooien met zout. Geef dan nog een goede draai aan de pepermolen. Goed koud serveren.

Recept gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 04/07/2011 - 09h11
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB