Soylent: als voedsel alleen maar een extra zorg wordt

Artikel gepubliceerd door op 03/09/2013


Soylent: als voedsel alleen maar een extra zorg wordt

Soylent is een product dat nog niet op de markt is, maar waar al veel over te doen is geweest.

Het is een maaltijdvervanger die volledig de plaats moet innemen van het gewone voedsel. Een blik in de toekomst.

 

Hoe werkt het?

Soylent is een poeder dat vermengd moet worden met water. De zo verkregen vloeistof bevat alle noodzakelijke voedingsstoffen– eiwitten, suikers, vezels, vitamines, enz. Alles behalve vetzuren, die worden er afzonderlijk aan toegevoegd.  De bereiding vraagt alles samen amper enkele minuten en voor de rest van de dag hoeft u geen hand meer uit te steken om u te voeden. U hoeft alleen ’s ochtends, ’s middags en ’s avonds uw dosis te drinken om aan een evenwichtige voeding te komen.  

Wat is het idee achter Soylent?

Rob Rhinehart, een jonge Amerikaan en de uitvinder van het product, vond dat de manier waarop we ons voeden weinig doeltreffend is. Het vraagt tijd, kost geld en creëert wereldwijd torenhoge afvalbergen. Wie zich heel evenwichtig wil voeden, moet daar trouwens goed over nadenken. Anders loert gewichtstoename of een tekort aan energie om de hoek. Voor hem is Soylent de oplossing. Het is een beigeachtige vloeistof zonder smaak (iedereen zal het dus lusten) maar waar alles in zit wat ons lichaam nodig heeft.  Zo verteld, lijkt het wel om een grap te gaan. Toch is Soylent een echt product dat tot stand kon komen dankzij een actie van crowdfunding (vraag om financiële steun aan particulieren op het internet). De actie wist meer dan 10.000 mensen te overtuigen en bracht meer dan een miljoen dollar op.  

Minder revolutionair dan op het eerste gezicht lijkt

Toch is Soylent niet zo revolutionair als je zou denken. Maaltijdvervangers voor diëten zijn ongeveer hetzelfde, ook al ontbreken daarin een aantal belangrijke voedingsstoffen. En almaar meer winkels of verkoopspunten verkopen smoothies die verrijkt zijn met yoghurt of ontbijtgranen. Ze kunnen zo ook een volledige maaltijd vervangen. Maar dit project gaat nog een stap verder en stelt voor om helemaal geen voedsel meer tot u te nemen, om uw bestwil. Volgens de bedenkers is het mogelijk om meerdere maanden alleen op Soylent te overleven. Het product is weliswaar nog maar in een experimentele fase. Het is getest door enkele journalisten en de oprichters van het bedrijf, maar het is nog nergens door de overheid erkend. Onze trouwe lezers zullen al wel begrijpen dat we niet al te enthousiast zijn over dit product. Ons lichaam is belangrijk. Er tijd en energie insteken om het te voorzien van lekker en gezond voedsel is toch eerder een prioriteit en geen karwei. Of ziet u dat anders?

Artikel gepubliceerd door op 03/09/2013

Deze post maakt deel uit van de blog van Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste , Blog van de redactie

Vindt u het artikel interessant?
 
Bekijk ook de andere blogposts :
Hoever kunnen we gaan om af te vallen?

Door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 20/04/2016 11:24

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Diëten via geluid? Volgens een studie zouden we minder eten als we last hebben van de geluiden die we tijdens het eten maken. Het is eigenlijk niets nieuws : zich bewust zijn van wat men eet, ...

Pleidooi voor een ontbijt "van het huis"

Door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 17/01/2012 11:46

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Het ontbijt is belangrijk Studies hebben al aangetoond dat ‘s ochtends ontbijten de kans op snoepen en tussendoortjes in de loop van de dag vermindert. En als we ‘s ochtends al eten, doen we dat ook ...

Snakken naar de lente!

Door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 22/03/2011 09:46

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Krokante slaatjes ook lekker op het einde van de winter Tijdens de zomermaanden is het altijd aangenaam te kunnen smullen van heerlijke verse groenten. Maar op dit tijdstip van het jaar zijn ...