Slechte relatie tussen sportbeoefenaars en melk

Niet overdrijven

Er is ten slotte nog een laatste verklaring voor de gezondheidsproblemen die met melk te maken hebben: de overmatige consumptie. Veel kaas of andere vette zuivelproducten eten, maakt dik. De consumptie van melk tijdens de maaltijden is ook niet bevorderlijk voor de gezondheid. Men mag niet vergeten dat melk een voedingsmiddel is en geen drank. Melk is niet dorstlessend en verhindert zelfs dat mineralen door het lichaam worden opgenomen. Niet vergeten dus dat melk tijdens de maaltijden het water niet kan vervangen. De gevolgen van een teveel aan zuivelproducten en van melk drinken tijdens de maaltijden zijn: een toename van het gewicht en van het cholesterolgehalte, een trage spijsvertering en maagpijn.
Laten we tot besluit nog vermelden dat de minder goede reputatie die melk hier krijgt, vaak het gevolg is van een vermenging van natuurlijke en industriële melk in combinatie met een verkeerd gebruik en te grote hoeveelheden. En dat is precies wat ons betoog zo streng maakt.

Artikel gepubliceerd door Gilles Goetghebuer, gezondheidsjournalist, met de hulp van Damien Pauquet op 09/10/2007