Senioren: wees op uw hoede voor ondervoeding

Wat kan men doen tegen ondervoeding?

Is de ondervoeding bij een bejaarde te ernstig, dan kan die persoon kunstmatig gevoed worden door het voedsel rechtstreeks in de maag of de darm te injecteren. Er bestaan ook verrijkte voedingsstoffen, die senioren kunnen helpen om zich beter te voeden. In de meeste gevallen, zijn het echter dieetraadgevingen die een oplossing moeten bieden tegen ondervoeding:
- de maaltijden opdelen: meer kleine maaltijden nemen in de loop van de dag is vaak gemakkelijker dan drie grote maaltijden,
- het voedsel verrijken: eieren, kaas, room, melk, boter, griesmeel… heel wat voedingsmiddelen kunnen toegevoegd worden aan gewone maaltijden. Deze voedingsmiddelen verhogen de aanvoer van eiwitten zonder dat de patiënt meer vlees moet eten,
- nog een belangrijke tip: de arts, familieleden of kennissen kunnen een regeling opstellen zodat de patiënt niet alleen moet eten. De aanwezigheid van iemand aan tafel kan in dit geval zeer waardevol zijn.

Artikel gepubliceerd door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 24/08/2009

Bronnen: Nutricia Advanced Medical Nutrition Synthese van de professionele aanbevelingen van de Franse 'Hoge Gezondheidsautoriteit' (Haute Autorité de Santé)