Reuma: verband met cafeïnevrije koffie?

Reumatoïde artritis is een aandoening die vooral de gewrichten van handen en voeten aantast. De oorzaak van de ziekte is niet gekend. Men vermoedt echter dat bepaalde voedingsmiddelen en met name koffie een risicofactor zijn. Een recente studie toont aan dat mensen die regelmatig cafeïnevrije koffie drinken, vaker reumatoïde artritis ontwikkelen.

Reumatoïde artritis is een inflammatoire aandoening van de gewrichten, in de volksmond "reuma" genaamd. De ontsteking leidt tot een misvorming van de gewrichten en pijn die het bewegen bemoeilijkt. Meestal worden de gewrichten van de handen, de pols en de voorvoet aangetast.Over het algemeen ontstaat de aandoening tussen de leeftijd van 40 en 60 jaar. De oorzaak ervan is niet gekend. Men vermoedt echter dat bepaalde voedingsmiddelen een risicofactor zouden kunnen zijn en daarbij wordt vooral koffie met de vinger gewezen.

Een vroegere studie had reeds aangetoond dat een hoge koffieconsumptie (meer dan 4 koppen per dag) het risico op reumatoïde artritis verhoogt. In recente studies onderzochten Amerikaanse onderzoekers het effect van een matige, maar regelmatige consumptie van koffie, cafeïnevrije koffie en thee op de incidentie van reumatoïde artritis. Meer dan 30.000 vrouwen van 55 tot 69 jaar werden gevolgd. Geen enkele vrouw vertoonde bij opname in de studie in 1986 tekenen van artritis. Tien jaar later hadden 158 vrouwen een artritis ontwikkeld. De onderzoekers gingen dan na welk percentage van de vrouwen met artritis regelmatig thee, koffie of cafeïnevrije koffie dronken. Daarbij is gebleken dat het drinken van cafeïnevrije koffie het optreden van reuma in de hand kan werken. Gewone koffie en thee hadden geen significante invloed. Thee blijkt zelfs een beschermend effect te hebben.

Artikel gepubliceerd door Aanpassing: Pierre Dewaele op 02/03/2002

Bronnen: Mikuls et al. Arthritis Rheum 2002; 46:83.