Probiotica? Bacteriën tot uw dienst ...

De darmflora, spiegel van onze gezondheid? Ja, sommige bacteriën in onze dikke darm zijn goed voor de gezondheid. Dat gegeven lag aan de basis van het idee om hun aantal te verhogen door orale toediening van probiotica ...

• Voor het leven
• Immuniteit en transit
• Elke ochtend

De dikke darm van de mens herbergt een groot aantal bacteriën die goedaardig of ziekteverwekkend zijn (miljarden per gram stoelgang!). De samenstelling van de darmflora varieert volgens de leeftijd en hangt grotendeels af van onze voeding. Eens te meer toont moeder Natuur ons het soort kiemen dat het meest geschikt blijkt voor de gezondheid. Zo hebben pasgeborenen die borstvoeding krijgen vanaf de eerste maand een darmflora die rijk is aan bifidobacteriën, waardoor ze beduidend meer weerstand hebben tegen infecties en minder last hebben van diarree.

Voor het leven

Is het mogelijk het evenwicht van de darmflora bij volwassenen te wijzigen en zo de gezondheid positief te beïnvloeden? Het kan, met probiotica. Het woord probioticum is afgeleid uit het Grieks en betekent "voor het leven". Het is een voedingssupplement dat bestaat uit levende bacteriën die een weldoend effect hebben op de gastheer en het evenwicht van de darmflora herstelt. Het is een definitie waar reeds vele voedingsproducten, die de rekken in de supermarkten letterlijk overspoelen - yoghurt, vruchtensap en verse kaas met bifidus en/of lactobacillen…- graag gebruik van maken.Er bestaat zelfs een geneesmiddel, dat doeltreffend is in de behandeling van diarree, waarvan de actieve stof gebaseerd is op een probiotische gist: Saccharomyces boulardii.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 29/04/2003

Bronnen: Objectifs Nutrition. La Lettre de l'Institut Danone. Nummer 65 September 2002.126, Rue Jules Guesde - 92302 Levallois-Perret -France.