Praktische voedingstips voor senioren

De regels inzake evenwichtige voeding gelden ook voor senioren. Het is niet omdat je 65 jaar wordt, dat je ineens oud bent! De fysiologie verandert geleidelijk met de jaren. Voor de caloriebehoeften geldt nog altijd het ideale gewicht als maatstaf, ook al bedragen ze ietwat minder dan vroeger. Vandaar dat u moet streven naar een evenwichtige voeding met 1.800 tot 2.000 à 2.200 calorieën per dag.

• ZIEHIER ENKELE TIPS:

Met pensioen gaan, is vaak een goede gelegenheid om uw eetpatroon in goede zin te veranderen, want vanaf dan hebt u meer tijd voor uzelf en om te koken. Toch is dit evenwicht geen absolute wetmatigheid die te nemen of te laten is. Da's een kwestie van gezond verstand. Het gaat tenslotte in de eerste plaats om de levenskwaliteit. Voeding heeft weliswaar aanzienlijke en onmiddellijke effecten op de gezondheid, maar de beschermende effecten op lange termijn zijn vanaf een zekere leeftijd minder duidelijk. Elke dag bewegen - al is het maar een eindje wandelen - is de beste manier om uw spiermassa en uw eetlust te behouden.

ZIEHIER ENKELE TIPS:

• volg geen te drastisch dieet: noch bij overgewicht, noch bij te hoge cholesterol. Ook een zoutloos dieet is uit den boze;

• consumeer zo veel mogelijk melkproducten: ze leveren de nodige eiwitten voor de spiermassa en het nodige calcium voor de beenderen;

• nuttig elke dag minstens één potje yoghurt of een glas gefermenteerde melk, om uw afweer te versterken;

• eet regelmatig, d.w.z. verschillende keren per dag. Vaak kweken mensen trouwens spontaan dit ritme aan. Daarbij is heel wat variatie mogelijk. Sommigen hebben zin in een vieruurtje, anderen hebben 's ochtends genoeg aan een kop koffie omdat ze langer slapen, en eten dan iets stevigs in de loop van de voormiddag, nog anderen nemen de tijd voor een zeer uitgebreid ontbijt en houden het dan bij een lichtere lunch;

• ga er niet van uit: "Ik ben te oud, da's niet meer voor mij". Het komt er integendeel op aan zo lang mogelijk te blijven genieten van uw eten;

• forceer uzelf niet: sommige senioren houden het vaak spontaan bij een licht avondmaal. Ze hebben geen zin in vlees of vis, maar verkiezen een lekkere groentesoep en kaas, en da's prima, of een grote kom melk en een paar boterhammen, en ook dat is uitstekend;

• ontzeg uzelf ook niet te veel: verwen uzelf af en toe met seizoensproducten, eenvoudige gerechten of meeneemgerechten. Woont u alleen en hebt u geen zin om te koken, ga dan gerust langs bij een traiteur of kies uit het rijke aanbod van speciaalzaken en warenhuizen;

• drink gerust een aperitiefje: alcohol stimuleert de maagsappen, waardoor u meer trek krijgt;

• drink toch ook niet te veel, want alcoholverslaving komt ook voor bij senioren;

• neem gerust voedingssupplementen om uw voedingstekorten te compenseren.

Naar boven

Deze fiche maakt deel uit van de gids Gids Gezonde voeding en slank, rubriek Voeding voor senioren