Pancreaskanker: het gevolg van een levenswijze?

Kanker en voeding

Diabetes is een belangrijke risicofactor voor pancreaskanker. Diabetes verdubbelt het risico op de ziekte. Ook hier heeft de levensstijl een invloed op het al dan niet snel optreden van diabetes. Daarbij spelen roken en drinken een rol, net zoals de voeding, vooral als die te rijk is aan vetten van dierlijke oorsprong en suikers.

Wat de risicofactoren op het vlak van voeding betreft, gaat het vooral om een te grote consumptie van rood vlees. Dat blijkt uit twee recente studies. Gevogelte heeft eerder een positieve invloed terwijl de consumptie van vis en eieren op dit vlak geen effect heeft.

Carotenoïden en statines: agentia die beschermen tegen kanker

Sommige voedingsmiddelen hebben een weldoende invloed. Dat geldt voor voeding die rijk is aan lycopeen of ook bètacaroteen (lycopeen en bètacaroteen maken deel uit van de familie van carotenoïden, natuurlijke en krachtige anti-oxydanten). Voedingsmiddelen die veel lycopeen bevatten zijn onder meer tomaten, watermeloenen, abrikozen, roze pompelmoezen en bloedappelsienen. Ze kunnen het risico op pancreaskanker doen dalen met 31 %. Bètacaroteen zit vooral in worteltjes, maar ook in appelsienen, abrikozen, mango's, pompoenen en donkergroene groenten zoals peterselie en spinazie. Die voedingsmiddelen kunnen het risico op pancreaskanker doen dalen met 43 %. De consumptie van fruit en groenten heeft een positieve invloed op de gezondheid, dat is inmiddels een feit. Men moet wel weten dat die invloed bij rokers beperkt is. Men moet zich ook de vraag stellen of het niet beter zou zijn dat mensen die roken een bijkomend beroep doen op vitaminesupplementen.

Mensen met een te hoog cholesterolgehalte in het bloed moeten dan weer weten dat naast de preventie van kanker via de voeding, ook statines (referentiegeneesmiddelen die het cholesterolgehalte doen dalen) het risico op pancreaskanker doen dalen, meer bepaald met de helft. Een reden te meer om het geneesmiddel trouw elke dag in te nemen!

Artikel gepubliceerd door Dr. Philippe Presles, bewerkt door C. De Kock, gezondheidsjournaliste op 26/09/2006

Bronnen: Xing-Hua Lu et al. World J Gastroenterol 2006 April 14; 12(14): 2229-2234 ; Larsson et al. Int J Cancer 2006; 118 : 2866-2870 ; Nkondjock A et al. J Nutr. 2005 Mar;135(3):592-7.