Ons botkapitaal: waarom hebben we eigenlijk vitamine D nodig?

Het antwoord is simpel: voor ons beendergestel! Als we ons leven lang sterke botten willen houden, moeten we absoluut vitamine D innemen. Zonder deze vitamine kan de kalk zich niet aan onze beenderen hechten. De tweede voorwaarde voor een sterk beendergestel is... regelmatig bewegen!

• Hoe kweken we sterke botten en houden we ze ons hele leven sterk?
• Waar vinden we vitamine D?
• Hebt u te weinig vitamine D?
• Lichaamsbeweging, een bijkomende troef!

Hoe kweken we sterke botten en houden we ze ons hele leven sterk?

Als we het woord 'botten' horen, denken we automatisch aan kalk. Dat element is inderdaad onmisbaar voor de aanmaak van bot. Maar we vergeten daarbij gemakkelijk dat er een vitamine nodig is opdat de kalk zich aan het bot kan hechten en die vitamine is vitamine D. Daarnaast is ook sporten belangrijk, want zonder regelmatige lichaamsbeweging zou ons beendergestel niet echt in conditie zijn.

Waar vinden we vitamine D?

In onze voeding
We kunnen vitamine D uit onze voeding halen. Ze is vooral te vinden in lever van kabeljauw (heel lekker op een toast) en in vis, vooral dan zalm en paling. Andere zeevruchten die vitamine D bevatten, zijn sardines, tonijn, haring, schar, makreel, tong, ansjovis en oesters.

In de zon
Ons lichaam kan ook zelf vitamine D aanmaken. Maar daarvoor heeft het zon nodig. De productie van vitamine D gebeurt namelijk in de huid en onder invloed van de zonnestralen. Dat betekent nu niet dat u urenlang in de zon moet gaan liggen - op het gevaar af dat u huidkanker krijgt - om genoeg vitamine D te krijgen. Een tiental minuten per dag volstaan.

Toch komen tekorten aan vitamine D heel veel voor, vooral 's winters als het zonlicht zwak is. Naar schatting vier op de vijf mensen zouden dan een tekort aan vitamine D hebben.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 02/11/2009

Bronnen: National Institute of Health Osteoporosis & Related Bone Diseases National Resource Centre, www.osteo.org.