Onder de zon van de voedingspiramide

Evenwichtig eten: makkelijker gezegd dan gedaan, zegt u? Met de voedingspiramide hoeft u daar niet als een berg tegen op te zien! Hoe hoger u klimt, hoe kleiner de verhoudingen worden van de verschillende etages...

• Met de voeten in het water
• Onze vrienden de zetmeelproducten
• Veel groenten
• Een politiek die haar vruchten afwerpt
• Leve de koe!
• Rundvlees met wortelen
• Zichtbare vetten
• Niet noodzakelijk
• Op uw gezondheid!

De voedingspiramide brengt niet alleen de diverse voedselfamilies in beeld, maar geeft ook informatie over de hoeveelheden die u ervan moet consumeren om gezond te eten: "De producten aan de basis van de piramide zijn kwantitatief gezien het sterkst vertegenwoordigd, terwijl de hoeveelheden afnemen naargelang we opklimmen in de piramide."

Met de voeten in het water

Het menselijk lichaam bestaat voor meer dan 60 % uit water. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat de piramide baadt in water. U moet verschillende keren per dag drinken, ook als u geen dorst hebt. De hoeveelheid hangt af van het vochtverlies door het klimaat en van uw lichamelijke activiteit.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 04/11/2003

Bronnen: 'De voedingspiramide', samengesteld door Diffu-Sciences en het Instituut Paul Lambin. Gratis beschikbaar on line op www.healthandfood.be