• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Raadplegingen (3025)
  • Commentaren (0)

Macrobiotische voeding

Macrobiotische voeding
Het was een Japanner, Oshawa, die begin 20ste eeuw deze voedingswijze lanceerde. In Frankrijk deed de macrobiotiek haar intrede eind jaren 50. Macrobiotische voeding is geïnspireerd op het boeddhisme en gebaseerd op het yin-yangprincipe.

We onderscheiden, naargelang hun kleur en smaak:

  • "vrouwelijke" yin-producten: plantaardige, koude, zoete en kruidige;
  • "mannelijke" yang-producten: dierlijke, warme, zoute, zure en bittere.

Ze moeten verplicht geconsumeerd worden in een bepaalde volgorde: van het sterkste yang- tot het sterkste yin-product.


Er bestaan 7 diëten die elk aangepast zijn aan ieder individu en in mindere of meerdere mate een yin- of yang-karakter hebben.
Dierlijke producten zijn uit den boze, alleen vis mag in de beginfase.
Ook fruit en alcohol zijn verboden.

Artikel gepubliceerd door op 10/07/2007

Deze fiche maakt deel uit van de gids Gids Gezonde voeding en slank, rubriek Bijzondere voeding

Vindt u het artikel interessant?
 

Pub

De internetgebruikers die dit artikel hebben gelezen raadpleegden ook