Koude komkommersoep

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 27/06/2011 - 14h14
-A +A
Pour :
4 personnes
Type :
voorgerechten
Difficulté :
Facile
Durée :
15 minutes
Ingrédients :

4yoghurts
2 komkommers
3 teentjes look
2 takjes verse munt
2 soeplepels olijfolie
1 koffielepel Xeres vinaigrette

Bereiding van koude komkommersoep

Schil de komkommers en snij in kleine stukjes. Doe ze in een vergiet. Voeg een soeplepel grof zout toe. Schil de teentjes look en snij fijn. Was, ontblader de munt en snij fijn.
Wring de komkommer uit tussen uw handen en doe het in een slakom. Voeg de yoghurts, de look, munt, olijfolie en Xeres vinaigrette toe. voeg zout en peper toe. Goed mengen en enkele ijsblokjes toevoegen. Goed koud serveren.

Recept gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 27/06/2011 - 14h14
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB