Wie houdt er niet van erwten? U kunt ze op heel wat manieren bereiden: zowel als hoofdgerecht uit hun geheel, als in een veloutésoep, waar ze heel gemakkelijk door de keel glijden. Het is het seizoen, en dat is redelijk kort. Profiteer van al deze recepten die vanzelfsprekend licht zijn.
PUB
- Recepten : Gestoofde erwtjes met sla
- Recepten : Romige soep van erwtjes, kropsla en bieslook
- Recepten : Lamsschouder met erwten
- Recepten : Erwtjes met rauwe ham
- Recepten : Erwtjes op huisvrouwenwijze
- Recepten : Cocktailhapje (verrine) van erwtjes met rijst en dragon