PUBLICITÉ

Kiwi's gevuld met garnalen

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 22/02/2010 - 00h00
-A +A
Soort :
voorgerechten
PUB

Recept voor Kiwi's gevuld met garnalen : Ingrediënten voor 4 personen


4 kiwi's
12 middelgrote roze garnalen
1 appel
½ citroen
1 sjalot
2 eetlepels balsamiciazijn
1 eetlepel olijfolie
1 takje peterselie
zout
versgemalen peper

Recept voor Kiwi's gevuld met garnalen : Bereiding


Snij de kiwi's doormidden en haal elke helft uit. Doe het vruchtvlees in een slakom en bewaar de lege schillen.
Pel de garnalen en hak ze grof. Doe ze in de slakom bij de rest.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in heel kleine blokjes. Besprenkel ze meteen met citroensap en doe ze bij de rest in de slakom.
Pel het sjalotje en versnipper het. Doe ook dat bij de rest in de slakom.
Overgiet met de olijfolie en de azijn.
Roer alles goed dooreen.
Verdeel de bereiding over de lege kiwischillen. Prik er een peterselieblaadje bovenop. Dien goed gekoeld op.

Gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 22/02/2010 - 00h00
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
Vaakst gelezen recepten
PUBLICITÉ