Overzichtspagina Gezondheid > Voeding > Juist/fout over voeding

Juist/fout over voeding

Juist/fout over voedingHet is altijd mogelijk 'beter' te eten. Het is een fundamenteel gegeven om zijn gewicht te behouden, maar het is ook een belangrijke voorwaarde om dag na dag fit te blijven. Weet u van aanpakken op dit gebied?

-

2) Op een etiket wijst het woord "natrium" op de hoeveelheid zout.

-

3) Camembert heeft een hoger vetgehalte dan gruyèrekaas.

-

4) 1 g vetstoffen levert tweemaal zoveel calorieën op als 1 g eiwitten of 1 g koolhydraten.

-

5) Volle melk bevat meer calcium en vitaminen dan halfvolle melk.

-

6) Het magnesium in minerale waters heeft een laxerend effect.

-

7) Beschuiten bevatten minder calorieën dan brood.

-

8) Boter is een melkproduct.

-

9) Van de verschillende kaassoorten, bevat verse kaas het meeste calcium.

-

10) Het voedingsmiddel met het hoogste ijzergehalte is kalfslever.


2) Op een etiket wijst het woord "natrium" op de hoeveelheid zout.


Fout.

Opgelet: 1 g zout bevat 0,4 g natrium. Om het zoutgehalte van een product te kennen, moet u dus het natriumgehalte met 2,5 vermenigvuldigen.


3) Camembert heeft een hoger vetgehalte dan gruyèrekaas.


Fout.

Beide producten hebben hetzelfde vetgehalte, maar dat gehalte wordt berekend in droge toestand. Omdat camembert meer water bevat dan gruyère, bevat het uiteindelijk minder vetstoffen.


1 2 3 4 5

Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste
14/04/2009
"Mangez bien, mangez sain - L'alimentation santé" (Eet goed, eet gezond - De gezonde voeding), uitg. Hachette.


Pub

Lees ook :

-

Het Kretenzische dieet: ongelofelijk doeltreffend!

-

Gevaarlijke stijging van de consumptie van energiedranken

-

Eet veel groene groenten om het risico op diabetes 2 te verlagen

-

Wat moet u eten tegen vermoeidheid?

-

Fruit en groenten: waarom bioproducten kopen?

-

De geheimen van chocolade


Pub

Verzekeringsruimte

U rijdt groen, veilig of weinig? Dan hebben wij goed nieuws voor u. Bij Ethias krijgt u een korting van 10% als u met een 'groene wagen' rijdt, 10% als u veilig rijdt en 15% als u weinig rijdt. Kers op de taart: deze kortingen zijn cumuleerbaar! Aarzel niet en kom ook genieten van deze talrijke voordelen!

Pub

 

16