• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Hoe staat het met de pesticiden in uw appeltje?

Hoe staat het met de pesticiden in uw appeltje?Consumenten- en milieuverenigingen slaan nu en dan alarm over de pesticiden in groenten en fruit. Nochtans zijn er nu tien keer minder chemisch besmette voedingsgewassen dan twintig jaar geleden.

Geen waterdichte garanties

In fruit en groenten blijven nu veel minder bestrijdingsmiddelen achter dan vroeger. Dit is vooral te danken aan de ontwikkeling van meer milieuvriendelijke middelen en een efficiënter gebruik ervan. 'Waterdichte garanties zijn er spijtig genoeg niet als het om voedselveiligheid gaat', zegt pesticidenexpert prof. Steurbaut van de Universiteit Gent. 'Moet je geen appels meer eten omdat twee procent van de appels nog te veel pesticiden bevatten?'

Aanvaardbare risico's

Het is logisch dat de consument waterdichte garanties wil over de veiligheid van groenten en fruit maar dit is een weinig realistische houding volgens prof. Steurbaut. De gezondheidsrisico's door pesticiden zijn al een stuk verminderd maar het kan nog beter. 'We moeten leren leven met aanvaardbare risico's'.

Artikel gepubliceerd door op 27/04/2004

Bronnen: Sonck K. Duurzaam gebruik van bestrijdingsmiddelen. Universiteit Gent maart 2004:6-8.

Vindt u het artikel interessant?